Wenn du ein großartiger Koch werden willst, musst du mit großartigen Köchen arbeiten.

Als Koch musst Du wissen, womit du arbeitest, wie der Rohstoff sich verarbeiten lässt. Du musst Prozesse und Techniken lernen und verinnerlichen, durch unendliche Wiederholungen, bis sie ein Teil von Dir selbst sind. Und Du musst Dich messen, Dein Können und Deinen Leistungsstand überprüfen. Unsere Wettbewerbe, Seminare und Veranstaltungen bieten Dir alle Möglichkeiten dafür.