Kochklub & Friends – AZUBI-Workshop
KOCHKLUB & FRIENDS – Azubis: essbare Blüten & Kressen frisch, kreativ, lecker. Das unternehmen frische MARKER & der Kochklub Gastronom
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Willkommen beim Kochklub Gastronom Hamburg e.V.
Unser Verein Kochklub Gastronom stellt den Kochberuf in den Mittelpunkt seiner Tätigkeit und unterstützt die Interessen seiner Mitglieder im Raum Hamburg. Wir fördern den Austausch und die Vernetzung in der Branche.
Wir veranstalten Wettbewerbe, Weiterbildungen, Seminare, Kochkunst-Events und führen andere fachlich-kulturelle Veranstaltungen durch.
Besonders intensiv kümmern wir uns um unsere jungen Mitglieder. Diese unterstützen wir mit unserer Erfahrung in der Ausbildung und im Beruf.
Helmut-Roock-Pokal 14. Januar 2026 · Bremen
Helmut-Roock-Pokal 14. Januar 2026 · Bremen Am 14. Januar 2026 durften wir den Helmut-Roock-Pokal im Schulzentrum Rübenkamp in Bremen miterleben.
Weihnachtsfeier auf der Alster 12.12.2025
Weihnachtsfeier des Kochklub Gastronom – Ein besonderer Abend auf der Alster Am 12. Dezember kam der Kochklub Gastronom zu seiner
Aus- und Fortbildung
Ein wichtiger Teil unseres Betätigungsfeldes ist die Förderung der Aus- und Weiterbildung. Für Auszubildende wie für Ausgelernte bieten wir eine Plattform, vom Berufseinsteiger bis zum Küchendirektor. Das Berufsbild der Köchin/des Kochs ist so umfangreich und vielschichtig wie unser Verein. Denn gerade in unserem Beruf ist der regelmäßige Austausch besonders wichtig für die fachliche und persönliche Weiterentwicklung.
Aktiv
Die aktive Gestaltung unserer Branche und unseres Berufsbildes liegt uns am Herzen und steht im Mittelpunkt unserer Aktivitäten. Darum engagieren wir uns aktiv und bieten unseren Mitgliedern zahlreiche Möglichkeiten, an Wettbewerben oder Veranstaltungen teilzunehmen und sich in Kursen und Seminaren weiterzubilden und zu vernetzen.
Scharf auf Hamburg
Scharf auf Hamburg ist ein Wettbewerb für angehende und professionelle junge Köche aus Deutschland. Das dynamische Team besteht aus einem Auszubildenden und einem ausgelerntem Koch
Hamburgs Kochtalent
Informationen zum Wettbewerb Kochtalent Der Wettbewerb Kochtalent ist entstanden aus dem seit über 50 Jahre bestehendem traditionellem Kochwettbewerb „Silberne Escoffierschale“. Rund um ein jährlich neu
Delta Cup
Der DELTA Teamcup ist ein Wanderpokal. Die Teams bestehen aus Auszubildenden der fünf gastronomischen Berufe (Koch, Restaurantfachmann/frau, Hotelfachmann/frau, Systemgastronom und Fleischer/innen) und setzen sich wie
Kommende Veranstaltungen
16.02.2026 Hamburger Gastgeber-Meisterschaften DEHOGA
23.02.-25.02.2026 Chefs Culinar Messe Neumünster
28.02.2026 Ein Teller Wärme
26.03.2026 SAVE THE DATE KOCHKLUB & Friends - Azubi-Edition
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Unterstützen
Neben einer Mitgliedschaft oder Firmenmitgliedschaft helfen uns auch Sponsoren und Spender dabei, unsere Branche aktiv zu gestalten und unsere Mitglieder bei ihrer Entwicklung und Weiterentwicklung begleiten können.
Partner & Unterstützer
NovaTaste Germany GmbH
Wernsing Feinkost
Handelshof Hamburg-Harburg
HYGGE Brasserie und Bar im Landhaus Flottbek
Mediadruckwerk Gruppe
Deutsche See Fischmanufaktur
