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Kategorie: In eigener Sache

Feb 20
Fischmarkt Ahoi! Der Kochklub bei der Küchenpraxis

Am Montag, den 19.02.2024, trafen sich erneut knapp 40 Mitglieder des Kochklubs zu einem inspirierenden Abend in den Räumlichkeiten der Küchenpraxis. Eine perfekte Gelegenheit für einen entspannten Austausch in einer einladenden Atmosphäre, geprägt von kulinarischen Genüssen und guter Gesellschaft. Jörg Nöcker verwöhnte die Anwesenden mit leckeren veganen Gerichten, die vom Original kaum zu unterscheiden waren. […]

Jan 22
Kochklub & Friends goes Küchenpraxis

The tour is going on! Kochklub & Friends is back: im neuen Jahr starten wir nun in die sechste Runde. Dieses Mal wieder mit einem echten Highlight! Diesmal sind wir wieder in der Küchenpraxis zu Gast. Direkt am Altonaer Fischmarkt, unweit der Elbe, treffen wir uns am 19.02.2023 um 18 Uhr an der Großen Elbstraße […]

Jan 15
Kochklub meets Intergastra

Alle Interessierten aufgepasst: der Kochklub trifft sich am Samstag, den 03.02.2024, in Stuttgart auf der Intergastra. Um 11:00 Uhr  zum Meet & Greet, im Foyer Eingang Ost, der Landesmesse Stuttgart. Wer noch eine Eintrittskarte benötigt, meldet sich bis Freitag, 19.01.24, per Email unter geschaeftsstelle@kochklub.hamburg

Dez 12
Essen, Trinken, fröhlich sein!

Am Montag, den 11.12.2023, traf sich der Kochklub zu seiner alljährlichen Weihnachtsfeier. Rund 50 Teilnehmer feierten im Restaurant Böckmann’s im COURTYARD by Marriott Hamburg City und ließen das zu Ende gehende Jahr Revue passieren. Nach Ehrung der diesjährigen Jubilare wurde bei weihnachtlichem Buffet mit glasierten Schinkenbraten und Kabeljau mit Weißweinsauce sowie kühlen Getränken gefachsimpelt, geklönt und […]

Jul 05
Nachhaltige Einblicke – ein spannender Abend!

Am Dienstag, den 04.07.23 fand ein inspirierendes Treffen des Kochklub & Friends bei unserem Partner HYGGE – the farm statt. HYGGE – the farm: das sind grüne 2000m² im Hamburger Westen mit Anbau von besonderen Gemüse- und Kräutersorten, die nicht an jeder Ecke zu finden sind. Über 40 Gäste und Mitglieder waren bei diesem Event […]

Jun 08
Kochklub & Friends Vol.5 goes HYGGE – the farm

Kochklub & Friends geht weiter – Die fünfte Runde startet! Wir freuen uns, euch dieses Mal zu einem ganz besonderen Ort einzuladen: HYGGE – the farm. Das sind grüne 2.000 m2 im Hamburger Westen, davon über 1.500 m2 unter Glas. Hier werden besondere Gemüse- und Kräutersorten angebaut, die Ihr nicht an jeder Ecke findet. Die Vision […]

Mai 23
Was für ein Abend!

Nach einigen Wochen Pause fand am 22.05.23 wieder unser beliebtes Event Kochklub & Friends in den traditionsreichen und frisch renovierten Räumen des Atlantic Restaurants,  im Hotel Atlantic Hamburg statt. Dank der großartigen Unterstützung von Küchendirektor Nils Ulott und seinem Team sowie unserer Partner, Havelland Express, Wiberg und der Radeberger Gruppe, wurde es ein grandioser Abend. Über […]

Apr 19
Kochklub & Friends goes Hotel Atlantic

The tour must go on! Kochklub & Friends is back: nach den ersten drei Veranstaltungen starten wir nun in die vierte Runde. Dieses Mal wieder mit einem echten Highlight! Vielen Mitgliedern bereits als Ausbildungs- oder Wirkungsstätte bekannt, sind wir diesmal zu Gast bei unserem neuen Branchenmitglied, dem Hotel Atlantic. Im Herzen der Hansestadt und mit direktem […]

Apr 03
Der Kochklub auf der Gastro Vision

Der Kochklub feiert Premiere auf der Gastro Vision Hamburg 2023. Vier Tage Gastro Vision, vier Tage bestes Netzwerken mit Top-Entscheidern aus Hotellerie, Gastronomie und Catering.

Dez 23
ENTE GUT ALLES GUT

Wir danken Euch für die Unterstützung und den Support des Kochklubs und wünschen Euch und Euren Familien ein gesegnetes Weihnachtsfest und ein guten Rutsch in ein gesundes 2023. Wir freuen uns auf die nächsten Treffen und unsere kommenden gemeinsamen Veranstaltungen.  Rückblick 2022 Noch nicht dabei im coolsten Klub der Stadt? Dann werde Mitglied im Kochklub […]