Kategorie: In eigener Sache

Weihnachtsfeier des Kochklub Gastronom – Ein besonderer Abend auf der Alster Am 12. Dezember kam der Kochklub Gastronom zu seiner Weihnachtsfeier in ganz besonderer Atmosphäre zusammen. Bei einer Alsterrundfahrt bei Nacht zeigte sich Hamburg von seiner schönsten, festlichsten Seite: Lichter spiegelten sich im Wasser, winterliche Ruhe lag über der Alster und an Bord herrschte eine […]

Liebe Mitglieder:innen und Unterstützer:innen des Kochklubs nun neigt sich das Jahr 2025 langsam dem Ende zu. Wir, der neue Vorstand möchten das Jahr gerne mit Euch ausklingen lassen und würden uns sehr freuen, wenn wir mit allen Mitglieder:innen des Kochklubs Gastronom Hamburg, dieses bei unserer diesjährigen Weihnachtsfeier tun können. Darum bitten wir Euch: Save the […]

Am 23. Oktober 2025 fand unser Förderkreis-Abend des Kochklubs statt. An diesem Abend wollten wir unseren Sponsoren einfach einmal Danke sagen – für ihre wertvolle Unterstützung und ihr Engagement für unsere Arbeit.   In gemütlicher Atmosphäre im Vineyard konnten wir gemeinsam bei einer kleinen Weinverkostung und feinem Essen einen schönen Abend verbringen, uns austauschen und […]

Neuer Vorstand gewählt Am Montag, den 19.05.2025, wurde auf der Jahreshauptversammlung der neue Vorstand des Kochklub Gastronom Hamburg e.V. gewählt. In der Betriebsgastronomie der AXA durften wir mit überaus grosszügiger Unterstützung unseres Partners Aramark und auf Einladung unseres Mitgliedes Andreas Heymann die Versammlung durchführen. Nach der Entlastung des bisherigen Vorstandes sowie der Kasse, der allgemeinen […]

Liebe Mitglieder,  wie ihr wisst, finden am 19.05.2025 die Wahlen zum Vorstand des Kochklub Gastronom Hamburg e.V. statt.  Wir freuen uns sehr, euch an dieser Stelle die Bewerber für den neu zu wählenden Vorstand vorstellen zu können und hoffen auf eure Unterstützung. Euer Vorstand Die Bewerber: Jennifer Wondrak Jennifer Wondrak 08.09.1996 (28 Jahre) Sous Chefin […]

„Von allen Seiten umgibst du mich und hältst deine Hand über mir.“ – Psalm 139,5       Menschen, die wir lieben, bleiben für immer, denn sie hinterlassen Spuren in unseren Herzen.   Für uns alle unfassbar – wir sind traurig, dass wir dich verloren haben,  aber dankbar, dass wir immer einen Platz in deinem […]

Dieser Montagabend im Empire Riverside Hotel war eine einzigartige Erfahrung. Denn in den Räumen des Restaurants Waterkant, im Empire Riverside Hotel, durften rund 45 Mitglieder des Kochklub Gastronom eindrucksvoll erleben, auf welchem Niveau die 4 Azubiteams das bisher Erlernte auf den Teller und an den Gast bringen. Im Rahmen der Veranstaltung Kochklub & Friends Vol.9 wurde […]

Am Abend des 09.12.24 kamen unsere Mitglieder im Betriebsrestaurant des Spiegel-Verlages zur alljährlichen Jahreshauptversammlung und der anschließenden Weihnachtsfeier zusammen. Auf Einladung von Küchendirektor und Kochklub Mitglied Fred Freeman durften wir zu Kürbiscremesuppe, Grünkohl mit Kassler, Kochwurst und karamellisierten Kartoffeln sowie als Dessert Zimtcreme mit Kirschen, das zu Ende gehende Jahr gemeinsam ausklingen lassen.  Besonders spannend […]