Kategorie: In eigener Sache

Neuer Vorstand gewählt Am Montag, den 19.05.2025, wurde auf der Jahreshauptversammlung der neue Vorstand des Kochklub Gastronom Hamburg e.V. gewählt. In der Betriebsgastronomie der AXA durften wir mit überaus grosszügiger Unterstützung unseres Partners Aramark und auf Einladung unseres Mitgliedes Andreas Heymann die Versammlung durchführen. Nach der Entlastung des bisherigen Vorstandes sowie der Kasse, der allgemeinen […]

Liebe Mitglieder,  wie ihr wisst, finden am 19.05.2025 die Wahlen zum Vorstand des Kochklub Gastronom Hamburg e.V. statt.  Wir freuen uns sehr, euch an dieser Stelle die Bewerber für den neu zu wählenden Vorstand vorstellen zu können und hoffen auf eure Unterstützung. Euer Vorstand Die Bewerber: Jennifer Wondrak Jennifer Wondrak 08.09.1996 (28 Jahre) Sous Chefin […]

„Von allen Seiten umgibst du mich und hältst deine Hand über mir.“ – Psalm 139,5       Menschen, die wir lieben, bleiben für immer, denn sie hinterlassen Spuren in unseren Herzen.   Für uns alle unfassbar – wir sind traurig, dass wir dich verloren haben,  aber dankbar, dass wir immer einen Platz in deinem […]

Dieser Montagabend im Empire Riverside Hotel war eine einzigartige Erfahrung. Denn in den Räumen des Restaurants Waterkant, im Empire Riverside Hotel, durften rund 45 Mitglieder des Kochklub Gastronom eindrucksvoll erleben, auf welchem Niveau die 4 Azubiteams das bisher Erlernte auf den Teller und an den Gast bringen. Im Rahmen der Veranstaltung Kochklub & Friends Vol.9 wurde […]

Am Abend des 09.12.24 kamen unsere Mitglieder im Betriebsrestaurant des Spiegel-Verlages zur alljährlichen Jahreshauptversammlung und der anschließenden Weihnachtsfeier zusammen. Auf Einladung von Küchendirektor und Kochklub Mitglied Fred Freeman durften wir zu Kürbiscremesuppe, Grünkohl mit Kassler, Kochwurst und karamellisierten Kartoffeln sowie als Dessert Zimtcreme mit Kirschen, das zu Ende gehende Jahr gemeinsam ausklingen lassen.  Besonders spannend […]

erg Kochklub & Friends Vol. 9 goes Empire Riverside again auswählen Kochklub & Friends Vol. 9 goes Empire Riverside again  Kochklub & Friends Vol. 9 goes Empire Riverside again auswählen Kochklub & Friends Vol. 9 goes Empire Riverside again  03.02.25, 18:00 Uhr: Kochklub & Friends Vol. 9 goes Empire Riverside again! Wir freuen uns sehr, […]

Der Vorstand wünscht allen Mitgliedern und deren Familien ein frohes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch in das Jahr 2025! Bleibt gesund und munter und unterstützt euren Klub! Denn nur durch gemeinsames Engagement können wir unsere Vereinsziele weiterhin erreichen.

Im SPIEGEL-Verlag, Ericusspitze 1, 20457 Hamburg Am Montag, den 14.10.2024 gegen 18 Uhr, trafen sich unsere Mitglieder in den Räumen des FrischeParadies an der großen Elbstraße in Hamburg Altona. Rund dreißig Fachleute und Azubis genossen die herzliche Gastfreundschaft unseres neuen Firmenpartners. Nachdem uns Betriebsleiter Michael Finck Abläufe und Räumlichkeiten präsentiert hatte, durften wir im Bistro […]

Das FrischeParadies in der grossen Elbstrasse 210 Am Montag, den 14.10.2024 gegen 18 Uhr, trafen sich unsere Mitglieder in den Räumen des FrischeParadies an der großen Elbstraße in Hamburg Altona. Rund dreißig Fachleute und Azubis genossen die herzliche Gastfreundschaft unseres neuen Firmenpartners. Nachdem uns Betriebsleiter Michael Finck Abläufe und Räumlichkeiten präsentiert hatte, durften wir im […]

Hallo liebe Kochklub Mitglieder, heute möchten wir euch die Seminarreise unseres Firmenpartners HELA vorstellen. Vom 18. bis zum 20. November 2024 könnt ihr an einer Seminarreise nach Spanien mit dem Spitzenkoch Matthias Gfrörer teilnehmen. Es wird gemeinsam gekocht, gegessen und gelernt – das alles mit dem mediterranen Flair Spaniens. Weitere Details könnt ihr der Infobroschüre […]