Kategorie: Pressemeldung

Über 30 Prozent neue Mitglieder konnte der Kochklub Gastronom Hamburg e.V. im vergangenen Jahr bereits mit seinem neuen modernen Auftritt gewinnen. Jetzt geht es weiter: Der Kochklub startet eine neue Mitgliederkampagne mit echten Hamburger Köchen in ihren Küchen. Ob Küchenchef, Koch oder Koch-Azubi – acht Gesichter sind Teil der neuen Kampagne und repräsentieren die gesamte […]

Maßnahmen im letzten Jahr trotz Corona-Pandemie erfolgreich umgesetzt Trotz Corona über 30 Prozent mehr Mitglieder gewonnen Wettbewerbe für Köchinnen und Köche sollen wieder starten Der Kochklub Gastronom Hamburg ist mit full power unterwegs und stellt heute seinen neuen Vorstand vor. Der Kern des Teams bleibt gleich, neu dabei sind Sebastian Michels und Julia Kaya. Dafür […]

Alle Plätze besetzt, straffes Programm, super Stimmung und jede Menge Spaß – das war die mittlerweile dritte Runde unserer Initiative zur Prüfungsvorbereitung unserer Azubis. Die Seminare kommen so gut an, dass sie jetzt fester Bestandteil des Kochklubs Gastronom Hamburg sind und zwei Mal jährlich vor den Prüfungen durchgeführt werden. Beim dritten Lauf schwangen an sechs […]

Zwei Jahre hat uns die Corona-Pandemie nun schon davon abgehalten richtig durchzustarten. Immer wenn wir dachten, es geht endlich wieder los, ging es stattdessen in die nächste Lockdown-Runde. Wir wollten nicht länger warten. Darum haben wir für unsere Unterstützer und Partner einen gemütlichen und leckeren Abend in der Nöcker Behnk Küchenpraxis in der Großen Elbstraße […]

Kochklub bietet Seminare aufgrund des großen Erfolges weiter an – auch nach Corona Hamburg, den 12. Juli 2021 – Die Azubi-Initiative des Kochklub Gastronom Hamburg war ein voller Erfolg. Die Auszubildenden, die an den Seminaren des Kochklubs zur Prüfungsvorbereitung teilgenommen haben, konnten ihre Ausbildung im Sommer 2021 mit hervorragenden Ergebnissen abschließen. Rund 70 Auszubildende nutzten […]

Im frühen Sommer werden die Hamburger Koch-Auszubildenden in ihre Abschlussprüfungen geschickt. Ein Jahr Corona bedeutet für viele jedoch gleichzeitig ein Jahr fern der Ausbildungsküchen und damit ohne die Möglichkeit, die gelernte Theorie in die Praxis umzusetzen. Darum führt der Kochklub Gastronom Hamburg im März und April zusammen mit Hamburger Küchenchefs eine Initiative zur Vorbereitung auf […]

–      Ulrich Schäfermeyer übernimmt ersten Vorsitz im Vorstand –      Klaus Klische ist neuer Geschäftsführer des Vereins   Mit neuer Besetzung startet der Kochklub Gastronom Hamburg e.V. in das vierte Quartal 2020. Ulrich Schäfermeyer übernimmt den ersten Vorsitz von seinem Vorgänger Michael Mittelberger. Zum neuen Geschäftsführer wird Klaus Klische berufen, der auf Stefan Lichtenberg folgt. Zweiter […]